フライパン

料理は全く得意ではありません。
だからこそ
ちょっとでも好きになれるように
道具は好きなものを！
と思って揃えました。
ようは、形から入るタイプですね（笑）

中でもこれは奮発。
鉄のフライパンです！
あじねフライパン、というメーカーさんのものです。
深さなども変えていただけましたし
（私は深さをプラス1センチしてもらいました）
名入れや加工もしてくださいます。
さらに、届くまでも届いてからも
何度かお手紙をいただいたほど
丁寧なメーカーさんです。

油さえしっかりひけば
こびりつきもないし
なにより手入れが楽！
洗剤なしでタワシでゴシゴシして
コンロで乾かしておしまいなのは
本当に嬉しいです。

ネットでも色々調べたら
鉄のフライパンは育てるもの
だそうで。。
そういうの、本当に弱いです。

まだ使いこなせてないけど
私がまずはちゃんと育って！（笑）
大事に使い込んでいきたい道具です。

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